Charollois Philippe  <br/><br/>
Le guide des métiers du tourisme et de l'hôtellerie-restauration 
by Philippe Charollois, Fabrice Nidiau,Marie-Lorène Giniès  [et autres]. 
 - Levallois-Perret :   Studyrama, impr.   2007 
 - 1 v. (251 p.) :    couv. illustrations en coul. ;  24 cm 
 - Guides J .
<br/><br/> La couv. porte en plus : "agent de voyage, directeur d'hôtel, chef de cuisine ..."<br/>En appendice, liste d'adresses utiles. 
<br/><br/>
<br/><br/><label>ISBN: </label>9782759000029 2759000028 
<br/><br/><label>Subjects--Personal Names: </label><br/>-
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>	 Tourisme -- Orientation professionnelle -- France -- Guides, manuels, etc. <br/>Ingénierie hôtelière et de restauration -- Orientation professionnelle -- France <br/> Guides, manuels, etc